Nou denk ik niet dat ik zo een twee drie alle verschillen kan opnoemen maar een paar lukt wel:
Tervuerense: aktief, wendbaar, reageert snel op prikkels, leert snel (ook verkeerde dingen) en verleert daarom ook weer snel, kan als het een erg prikkel gevoelig exemplaar is, angstig zijn voor geluiden e.d. en snel overprikkeld raken, en kan daardoor ook fel reageren op onverwachte dingen en bewegingen, niet elke tervuur kan daarom met kinderen alhoewel de eigen roedel vaak wel "heilig is"
Oud duitste herder, ook aktief maar (mede vanwege het gewichtsverschil, een ODH weegt in de regel veel meer dan een Tervuur) minder wendbaar en explosief. In karakter ook rustiger maar wel leergierig. Aanleren duurt wat langer maar beklijft dan ook echt. Zijn goede wakers maar meeste oud duitste herders zijn wel vriendelijk naar vreemde (als het goed wordt aangeleerd.
Beide rassen zouden in ons klimaat goed buiten moeten kunnen leven maar als sociale dieren zijn ze naar mijn mening liever bij het gezin. Het zijn beide, ook geheel subjectieve mening, prachtige honden om te zien en zullen qua vachtonderhoud ook niet wezenlijk verschillen.
Wat ik je zou aanraden is om eerst eens voor je zelf op een rijtje te zetten wat je van een hond verwacht en dan nog eens in een rashondenboek bekijken in hoeverre deze rassen aan je verwachtingen kunnen voldoen en dan inderdaad op fora zoals deze vragen naar positieve en negatieve ervaringen van mensen met deze rassen met name op de punten die jij belangrijk vindt.